De eerste stop op deze wijntrip ligt in Reinland-Pfalz. Thomas Hörner is een jonge en enthousiaste wijnbouwer die graag inzet op het fruitige karakter van zijn wijnen. Hij werkt hiervoor met koolzuurgas om het primaire karakter van het fruit te beschermen. In de toekomst wil hij meer de focus leggen op het betere werk met de Sauvignon Blanc en Spätburgunder druiven. Hij heeft hiervoor alle technische voorzieningen in zijn ultra cleane kelder.