Joery zit ondertussen al enkele dagen in Umbria. En ze hebben hem daar tijdens zijn vakantietrip toch aan het werk gezet . Hij heeft samen met Lorenzo de finale blending voor de Pottarello 2018 gedaan. In vergelijking met andere jaren ligt de focus nog meer op de Sangiovese druif, waarbij voor het eerst ook Sangiovese Grosso (de Brunello kloon) werd toegevoegd. De 2018 resulteert uiteindelijk in 85% Sangiovese, 10% Colorino en 5% Malvasia Nera. In de nabije toekomst brengen ze ook een monocépage Sangiovese op de markt, iets om naar uit te kijken! Joery heeft ook de Pottarello 2016 geproefd die binnenkort bij ons te verkrijgen is. Naast de typische Italiaanse zuren blinkt deze wijn uit door zijn frisse fruitigheid en een tikje zoethout.